L’Office de tourisme de la ville de Šibenik a inscrit l’exploitation familiale OPG Madunić et notre taverne « Hrvatska priča » sur le portail officiel Visit Šibenik, parmi les producteurs locaux recommandés.

La page présente notre domaine familial à Danilo, où nous perpétuons depuis 2002 la tradition viticole et de distillation. La cave de 100 m², creusée à 2,10 mètres sous terre, est l’endroit où naissent le vin « Glu », baptisé d’après le roman de Zvonko Madunić, et le vin de dessert de raisins passerillés « Ritonšek », qui doit son nom à un vase rituel du Ve millénaire avant J.-C. découvert à Danilo.

Outre les vins, nous produisons des eaux-de-vie et des liqueurs – loza, travarica, orahovica (liqueur de noix), višnjevača (liqueur de griottes), liqueur de figue et liqueur de jujube – à partir de matières premières issues des vignes et vergers voisins, cultivés sans produits chimiques ni engrais artificiels. Les visiteurs peuvent suivre tout le processus, des vendanges à la distillation, et nos produits sont également en vente sur notre stand près de la statue « Le Garçon au parapluie » (Dječak s kišobranom), dans le centre de Šibenik.

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Photo : OPG Madunić, reprise du portail Visit Šibenik (Office de tourisme de la ville de Šibenik).